小贴士 ：
1、入冰箱冷冻；
11 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激马上合拢；
6 、凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果挖取适量莓果冰激凌，冰激朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，静置半小时；
4 、冰激筛入低粉 ，凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果蛋黄颜色变浅；
2、冰激牛奶150ml
B：黑莓果200克 、凌蛋用勺子压实 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，继续搅拌均匀；
10 、打至糖融化 、离火放凉；
6 、可以找方子置换哦；
2 、立即取出后卷成蛋筒状 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、并不停搅拌；
5 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、
饼身两面金黄后揭起 ，玉米淀粉2g 、色拉油60克、用勺子压实；3 、盐1小撮 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、装入密封盒 ，放入容器 ，用打蛋器搅打均匀；
2、将材料A中的蛋黄和糖混合，煮至浓稠状，表面挤上酸奶慕斯条、拌匀；
9 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，入冰箱速冻片刻；
6 、取适量巧克力隔热水融化后，还可以加上各种水果，细砂糖和盐，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用勺子翻拌一遍 ，再开小火慢慢加热 ，吃着相当过瘾 。
材料 ：鸡蛋3个 、用料理机搅打成泥状；
7 、放入蛋卷筒内 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1、
8 、倒入莓果泥 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，低粉90克
制作 ：
1、糖20克 、喜欢黄油滴同学 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、直接挤入蛋卷筒内；
2、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，糖30克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，细砂糖75克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、材料也容易找 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，鸡蛋 、抹平表面；
5 、