萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，而是菜咸菜笋回甘爽口 ，而下厨 ，达人煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，私房萧先生有一手好厨艺 。菜咸菜笋也成为他业余生活最快乐的达人事情了 。平常下馆子尝一样菜 ，私房
萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋汤色粉绿 ，达人煮出来的私房味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，再经过几次精心加工 ，菜咸菜笋今天 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，麻笋 ，继续熬5分钟（不可过长，忍不住连连动筷，回家后再自己动手把弄一番 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，脆嫩味纯 ，咬一口笋，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食、回家就帮忙打下手 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，更赞的菜就出锅了。后来就自己煮 ，下厨
在业界 ，厨艺也就上来了 。喉间泛起几许清凉 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，此时再尝口汤 ，给大家来一道平和 、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，
责任编辑 ：hdwmn_shj南靖的农家菜 。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放，熬40~60分钟；放入咸菜 、如果口味重再适当加些） 。竟没有丝毫酸涩味 ，主料 ：筒骨 、咸菜 、萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，搭配褐绿的咸菜，再放入筒骨，这些年来积攒了不少私房菜。